Jouluikkuna
Leivoin tämän Joulun ensimmäiset piparit ja tortut synttäreiden ja
sukutapaamisen kunniaksi. Myös kyntteliköt pääsivät jo ikkunoille.
Lumihiutaleita taikinassa
Työpaikallani oli monia vuosia Tyyne-mummu karstaamassa ja
kehräämässä lankaa. Hän toi usein lämpimäisiä, uunituoreita
pipareita meille maistiaisiksi. Paksuja ja isoja tähtipipareita,
niin herkullisia ne oli!
Teen aina Jouluksi Tyynen pipareita ja tässäpä ohje teillekin.
Antintuvan tummun piparit.
1 muna
2,5 dl sokeria
2,5 dl voita
puoli lasillista kermaa
puoli lasillista siirappia
1 tl neilikkaa
1 tl kanelia
1 tl kardemummaa
1 tl vaniljasokeria
3,5 tl ruokasoodaa
n. 9dl vehnäjauhoja
Vatkaa muna ja sokeri. Lisää sulatettu voi, kerma ja siirappi.
Sekoita mausteet ja sooda vehnäjauhoihin.
Sekoita taikina ja lisää tarvittaessa jauhoja.
Paista koekakku +200 C uunin yläosassa.
Siiri seuraa tarkkana.
Kävin serkkuni Kaijan kanssa tunnelmoimassa Kokkolan Joulumessuilla.
Yön aikana oli satanut sopivasti valkoinen lumipeite. Käsityökeskuksessa
ja Tullipakkahuoneella oli kiva kierrellä. Piipahdimme myös Riinan vintillä
Vanhassa-kaupungissa.
Löysimme lahjoja pukinkonttiin, ideoita itelle askarteluun ja nautimme
syksyn ensimmäiset glögit ja joulutortut.
Enkeleitä.
Tulevalla viikolla on ohjelmassa kierrätystuotteiden valmistamista
joulumarkkinoille, kyläilyä tädeillä, sekä joulutoriin tutustumista.
Synttäriruusut
Eiköhän tässä ala vähitellen jouluttaa meikäläistäkin...
Oikein mukavia marraskuun viimeisiä päiviä!
Eeviregina